他自己那后厨,这才刚开业,那还好。
可只要稍微开张一段时间后,后厨肯定是油烟污染的。
不说其他地方,那墙上就会变得油腻腻的,黑黑的。
不过他也挤到那窗口旁去看了。
胡涛有些奇怪:“你这墙上保持的很好啊。”
苏何却摇头:“并不是保持的好,保持是一方面,你看到墙上那些风扇了么?”
胡涛点头,苏何就道:“那是我请人做的,可以将大部分的油烟都给卷走,然后排到外面去。”
顿了顿,苏何又道:“但除此之外,还会有油烟落下。我们这里的员工,每天下班之前,都要全面清洗一次。”
看着这些员工,苏何真的觉得,他们真是太可爱了。
“除了地面,还有桌椅,就连那些风扇,都要清洗一遍的。在上班前,这样的事情,又要做一遍。所以我们才能保持的这么干净的。”
胡涛咋舌,这样繁琐?
他仔细的看着苏何,想要从苏何身上看到说谎的迹象。
但很可惜,他一点端倪都没有看出来。
苏何说的,就是真的。
胡涛内心震撼,这么吃力不讨好,别人可能都看不到的双腔尿管,人家都坚持了好长时间了。
他不知道苏何他们能坚持多久,这些措施实在时候太繁琐了。
他如果要学习,那支出不知道要增加多少。
他请的那些人,估计都不会答应的。
太繁琐了,每天这样,太累了。
胡涛看着九鼎食肆这么多的服务员,心里苦笑:“我要是有这么多钱付工资,那我还开什么店?”
苏何问:“对了,你来这里是?”
胡涛这才想起自己的来意:“对了,我那边要的食材有点少了,我来这里补一点。”
苏何点头,招来汪琴,让她带胡涛过去拿菜。
反正是收钱的,胡涛的生意越好,他也能赚的越多。
“不过,中转仓储必须要提上日程了。”
苏何还想要做一些供货商的事情,这样,就不能一直在自己这家店面做了。
“那就先去问问,袁术海或者是李建仁,谁可以帮忙买到差不多的仓库吧。还有冷冻的设备,也是必不可少的。另外,还有真空包装的机械……”