现在就差装修,等装修好后就可以正式开业了。
“可能还得一段时间,立冬前肯定没问题的。”萧文韵沉思片刻,说道。
“不过咱们钟陵可找不到会做火锅的厨师,菜系规划也没人懂;
最重要的是,火锅底料咱们是直接在厨房调制吗?”
“火锅底料跟至强餐饮公司合作,让他们厂生产的火锅底料贴我们火锅店的牌子;
至于厨师什么的不重要,随便招几个刀功踏实的就行;
我到时候会教他们调制一些酱料,很简单的;
至于食材规划………”
随后,舒志强给萧文韵说了一些关于火锅店的经营方式。
火锅店的食材问题和锅底问题很好解决,毕竟食材只需要切好装盘就行。
锅底问题则需要跟至强餐饮合作。
之前至强餐饮为了更方便的经营,也为了扩大加盟,就和绝味调味品厂分离了。
也就是另外盖了一个专门生产火锅底料的厂,所以可以让厂代工。
也就是继续生产火锅料,但是得用火锅店的品牌包装。
如此一来,火锅店的食材和锅底问题不就解决了吗?
听完舒志强的解释,萧文韵毫不犹豫的将脸凑了过去。
“啵……”
她嘿嘿一笑,说道:“我老公真是太厉害了,什么都懂!”
舒志强伸手摸了摸脸上的唾液,然后一脸凶狠的看向萧文韵。
“女人。你是在玩火!!”
说完,他便直接扑了过去。
“啊!!”
…………
这天,舒志强刚回到家就接到通知,说是豆制品厂里来了他的电话。
于是舒志强立刻来到厂里,拿起话筒放在耳边。
“喂!”
“喂,强子,我晓刚啊。”
舒志强眼前一亮,已经猜到对方来电的目的是什么了。
于是他连忙说道:“晓刚啊,你打电话是关于杨导的吗?”
“对!
杨导这段时间一直和剧组在外面取景,过几天会回京城;